Sujet pate a sucre avec moule a glacons silicone

Toi aussi tu rêves de mettre des jolies petites formes en pate à sucre pour décorer tes gâteaux ?
C’est possible de modeler ce qu’on veut, une forme ou un sujet pate a sucre avec moule a glacons silicone, du sucre glace ou de la maïzena et de la pâte à sucre of course 😉

Voici un exemple avec un moule à glacons lego :

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Komenkonfé ?

Voici les étapes à réaliser la veille ou 48h avant si on veut que les formes sèchent  (on peut aussi utiliser du tylose pour faire durcir).

1/ Choisir un moule

On prend un moule en silicone, genre pour faire les glaçons.
Il doit être propre et sec.

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2/ Préparer le moule

On verse de la maïzena ou du sucre glace sur tout le moule puis on enlève le surplus.
Si on n’en met pas,  la pâte à sucre collera au moule et le démoulage sera difficile.

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3/ Remplir le moule

On malaxe des petits morceaux de pâte à sucre puis on remplit le moule.
Idéalement, les contours ne doivent pas dépasser.

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On continue sur tout le moule

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4/ Démouler

C’est comme pour démouler un glaçon…on démoule un par un.
Et si vraiment tu n’y arrives pas, demande à Jack Daniel’s 🙂

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FAQ

> mais pourquoi ils sont blancs ??
C’est à cause du sucre glace…il suffit de passer un petit mouchoir légèrement humide le lendemain

> mais la pâte à sucre c’est dégueu non ?? C’est pas faux…c’est pour ca que je prends de la pâte à sucre aromatisée. Mes legos sont donc à la fraise et à l’orange.

Le rendu est totalement conforme aux mini-figurines en jouets 🙂

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Et il reste à les insérer dans le paquet de bonbons pour les petits copains !

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Ou encore sur un gâteau dans le même thème : gâteau lego construction

Tu as aimé ? tu en veux plus sur le thème lego ? tu peux regarder le tuto complet de l’anniversaire en cliquant sur l’image dessous 🙂

LegoParty

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